選 vælg · 創 byg · 楽 nyd
Den klassiske kinaboks, du er vokset op med — bygget op på ny i et japansk værksted. Råvarer i izakaya-klasse, én lakeret bento og én enkel regel: det er dig, der bestemmer.
工房 — kōbō betyder værksted
Vi elskede kinaboksen. Vi syntes bare, den fortjente bedre end bløde nudler og mystisk sovs. Så vi beholdt ritualet — én boks med det hele — og genopbyggede hvert eneste lag i hånden, hver eneste dag.
Tyve komponenter fordelt på fire rum — langtidsbraiserede hovedretter, syrlige pickles og håndrørte saucer. Hver eneste har fortjent sin plads i boksen.
Base, hovedret, tilbehør og finish. Byg den mild eller ildsprudlende, vegansk eller med wagyu. 576 kombinationer — din er derinde et sted.
Pakket i en laksort bento, sauceret i sidste øjeblik og i dine hænder på få minutter. Boksen klarer turen — det sprøde overlever.
værkstedet
Tryk på et rum — eller et trin — og fyld det, som du vil. Kō holder styr på prisen.
Irasshai! Tryk på et rum og kom i gang.
Lakeret bento · pakket til turen · sauce ved siden af, hvis du vil
